Asia | Ася

Kim jestem ja? Joanna?

Polką, z zawodu psychologiem, psychodietetykiem i szkoleniowcem. Z pasji kucharką, fotografem jedzenia i małą podróżniczką. Uwielbiam „turystykę zmotoryzowaną”, odkrywanie mało uczęszczanych miejsc oraz poznawanie regionalnych smaków. Preferuję kuchnię wegetariańską, owoce morza, ryby, lekkie sałatki, jednak dobrze zrobionym stekiem medium rare nie pogardzę. To, co cenię to świeże, lokalne produkty i wyjątkowe kompozycje na talerzu. Od lat odwiedzam restauracje w wielu miastach w Polsce, mam swoją ukochaną – w Gdańsku, ale szukam dalej. Czekam, aż coś mnie zaskoczy. Teraz w końcu nie robię tego sama. 25 stycznia 2018 roku poznałam Nikolaya, z którym dzielę życie i bardzo często talerze. 

Gdyby ktoś mi powiedział rok temu, w moje urodziny 16 października 2017 roku, że dokładnie za rok w najpiękniejszym miejscu na świecie, w towarzystwie krów, owiec, a przede wszystkim panoramy Tatr oświadczy mi się Rosjanin to chyba bym umarła ze śmiechu.  A jednak. I teraz planuję ślub, wyszukuję meble do renowacji na śmietniku, podróżuję, niańczę bezdomne koty i piekę po raz pierwszy kaczkę. Z nim. Z tym niesamowitym Rosjaninem.

Полька, по профессии психолог, психодиететик и лектор. Увлекаюсь кулинарией, фотографированием еды и путешествиями. Обожаю „туризм на машине”, знакомства с малопосещаемыми местах, а также изучение региональных вкусов. Я предпочитаю вегетарианскую кухню, морепродукты, рыбу, легкие салаты, однако, не против  хорошего  стейка medium rare. Я ценю свежие местные продукты и уникальные композиции на тарелке. Уже много лет  посещаю рестораны в нескольких городах в Польше, хотя самый любимый находится в Гданьске, продолжаю поиски. Я жду, когда что-то меня удивит. Теперь, наконец,  не делаю этого сама. 25 января 2018 года я познакомилась с Николаем, с которым делю жизнь и очень часто тарелки. Если бы кто-то сказал мне год назад, в мой день рождения 16 октября 2017 года, что ровно через год в самом красивом месте в мире, в обществе коров, овец, и, прежде всего, панорамы Татр, я обручусю с россияниным, то  я бы умерла со смеху.  И теперь я планирую свадьбу, ищу мебель для ремонта в мусорных бакаъ, путешествую, нянчусь с бездомными кошками и запекаю утку в первый раз в жизни. С ним. С этим удивительным русским.