Projekt Kebab

Nasza pierwsza oficjalna bydgoska recenzja – czas na Projekt KEBAB! Krótko i treściwie, czyli smacznie! Bardzo polecamy, bo przede wszystkim jest to naprawdę zdrowa alternatywa tradycyjnego kebaba. W Projekcie każdy znajdzie coś dla siebie – lawasz z kurczakiem, czy pita w baraniną. Codziennie do wyboru są dwa rodzaje mięsa – jakie? przekonujemy się na miejscu. Jest to mały mankament, ponieważ jadąc na stare miasto nie wiemy czy tam zjemy. Raz odbiliśmy się od drzwi – ja nie jem ani kurczaka, ani cielęciny. Jednak jak już trafimy na odpowiednie mięsko – ostatnio wół+baran to zaczyna się magia tego miejsca. Wybieramy sposób podania: bułka, pita, lawasz lub „na talerzu”. Kiedy mięso „się robi” mamy czas na wybór sosu i świeżych dodatków. Sosy są nieziemskie! Ja polecam BBQ z porzeczką, a Nikolay ostry-włoski.
Warzywa są super – ogórki, pomidorki, sałata, ale także marynowane cebulki, cukinia, czy ciecierzyca. Jest to też mała niespodzianka, bo mamy wrażenie, że za ladą jest to co było świeże w sklepie – to akurat duży plus!

Podsumowując:

  Koszty – zależy od wybranej opcji – od kilkunastu nawet do prawie 30 złotych.

  Ocena

Nikolaya 8/10 – Bardzo mnie smakował kurczak, w czym on? W przyprawach jakiś. I lawasz też bardzo smaczne ciasto. Sam placek jest bardzo smaczny. Co nie pasowało? Że nie można wiedzieć, co będzie za mięso, tylko trzeba przychodzić i patrzeć na ścianę. Czasami wybór dodatków jest słaby i dodatki, które były ostatni raz nie pasowały do mięsa.

Asi 9 /10 – Super opcja na lunch, albo „śródimprezową” przekąskę! Świeżo, pysznie i z pomysłem. Ceny – jak na kebab w Bydgoszczy – dość wysokie, ale nie wygórowane. Jedzenie jest warte by tyle zapłacić.  Miejsce bardzo przytulne, wygodne kanapy, do tego stoliczki na dworze. To na co ja szczególnie zwracam uwagę – czysta toaleta – na 5+! Do tego nie ma problemu by zapakować (za darmo!) pół niedojedzonego przeze mnie kebaba na wynos.
Jak dla mnie jedyny minus, to brak informacji (np. na facebooku lub instagramie) jakie mięso dziś podają. Poza tym – bardzo polecam!

Наша первая офицальная рецензия из Быдгоща – Проект Кебаб.
Если кратко – вкусно! Очень рекомендуем, потому что, прежде всего, это действительно здоровая альтернатива традиционному кебабу.
В Проекте каждый найдет что-то для себя – лаваш с курицей, или лаваш в бараниной. Каждый день на выбор два вида мяса. Какие? Об этом можно узнать только на месте. Это небольшой минус, потому что, приехав в старый город, мы не знаем, что сегодня в меню. Однажды сразу вышли из ресторана – Ася не ест ни курицу, ни телятину. Однако, если попадаем на подходящее мясо – в последний раз была говядина с бараниной, то начинается магия этого места. Выбираем способ подачи: булка, пита, или лаваш на тарелке. Когда мясо „готовится” у нас есть время на выбор соуса и свежих гарниров.
Соусы просто неземные! Ася рекомендет БАРБЕКЮ со смородиной, а я – острый итальянский.
Овощи – огурцы, томаты, салат, а также маринованный лук, цуккини или нут. Это небольшой сюрприз, потому что у нас есть ощущение, что на прилавке то, что было недавно куплено в магазине – это как раз большой плюс!

Итог:

Стоимость – зависит от выбранного варианта – от десятка до почти 30 злотых.

Оценка

Николая 8/10 Очень понравилась курица жарения в приправах. Сам лаваш тоже вкусный, можно есть и без мяса. Не понравилось то, что никак не узнать вид мяса в меню. Иногда небольшой выбор гарниров. Последний раз гарниры не подходили под мясо.

Аси 9 /10 – Супер вариант для обеда, или быстрого перекуса.Свежо, вкусно и с идеей. Цены – как на кебаб в Быдгоще – довольно высокие, но не завышенные. Еда стоит того, чтобы столько заплатить. Место очень уютное, удобные диваны, есть места на улице. То, на что Ася особенно обращет внимание – чистый туалет – на 5+! Нет никаких проблем, чтобы упаковать (бесплатно!) пол недоеденного кебаба на вынос. Для Аси единственный минус, это отсутствие информации (например, на facebook или instagram) какое мясо сегодня подают. Кроме этого – очень рекомендуем!